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科普园地

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2022-07
8岁女童吃荔枝后急性中毒！还有这些"危险"水果，慎吃…
本文专家：张峥，苏州大学营养与食品卫生学博士近日，河北衡水一家医院接诊了一名吃荔枝后低血糖的8岁女童，被诊断为荔枝急性中毒。微博截图 ...
18
2022-07
什么都往冰箱里塞？小心坏得更快！
冰箱是保鲜小能手，家家户户都离不开它，把食物放进冰箱能保存更久，尤其是夏天，把买来的新鲜蔬菜水果放进冰箱，可以吃个两三天。那么，买来的食物是都可以放冰箱吗？放进了冰箱...
15
2022-07
吃洋葱、木耳、喝醋可以“软化血管”？这些认知误区需要了解
我们经常听到有人说，吃某某食物就可以软化血管，这些人对血管硬化存在着认知误区，而且根深蒂固，今天我们就来聊聊这个话题。什么是血管硬化？血管硬化是指血管弥...
13
2022-07
柔软、轻便…这种鞋舒服但却伤脚！“踩屎感”网红鞋真的好吗？
本文审稿：陶宁博士，国家级研究所副教授一提到“踩屎感”的网红鞋想必有很多人都穿过穿上去那种感觉就像踩到了一坨便便十分柔软、轻...
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2022-07
中药加糖喝，能否成就一剂本草可乐？
良药苦口利于病”早已深入人心，但是有时中药的苦涩真的是特别难忍耐，特别是小朋友。很多人就会用吃糖来中和苦味，这个做法是否可取？是否会降低中药的药效？中药加糖喝，能否成就一剂本草可乐...
08
2022-07
这几种食品没有保质期，别再傻傻丢掉了！
本文审稿：葩丽泽，营养学主任医师，中国营养学会科普委员大家在购买食品时，经常会先看“保质期”，毕竟“保质期”关系到食品的质量安全。也有不少人在购买食物时，喜欢买很多，...
04
2022-07
关于反季节蔬菜，你应该了解这些真相！
论语里说：“不时，不食。”意为吃东西要讲究食物与时令的一致。长期以来，这一观点也影响着中国人的饮食习惯，在无数个家庭中，吃时令瓜果蔬菜都被当作是健康的生活方式。因此，对于应季蔬菜和...
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2022-07
小心，一家三口吃隔夜西瓜进医院！西瓜有一种物质居然比番茄还高？
近日，在陕西西安，#一家三口吃隔夜西瓜患胃肠炎#的新闻上了热搜。图图（化名）全家吃了隔夜西瓜后开始恶心，呕吐，腹泻，父母因为胃肠炎住进了当地医院。图图不仅出现胃肠炎表...

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