栽培越冬黄瓜虽说都是南瓜嫁接，抗性较强，但是由于是在北方寒冷地区深越冬，严寒加上弱光对于黄瓜的生长来说都是不利环境因素，所以技术从土壤改良管理做起：越冬黄瓜生产的养分供应，重在底肥配比与使用，投入底肥是核心要求。一般每亩施用农家肥3000-5000Kg，蒙鼎微生物有机肥6-8袋，复合肥80-100 Kg，磷酸二铵50 Kg，活性菌剂3-5 Kg。

农家肥、磷酸二铵撒施后深翻两遍，在进行开沟，将复合肥、蒙鼎微生物有机肥和菌剂混合撒施沟中，均匀撒施垄沟与土壤混匀，封盖垄面。但严禁苗下条施、防治烧苗。起垄后造足底墒水。此时土壤改良及底肥施用完毕，充分补填矿物质、微生物、有机质在土壤地力恢复中的要求，达到奠定越冬生产的基础。
黄瓜不亮、大量形成“霜瓜”栽培地翻耕太浅，吸收力不强。栽培地区沙性土质，土层太薄，营养供应不充分。黄瓜生长前期根系弱、后期植株衰老，根系吸收力下降、病虫害严重，植株老化、连作地块、营养不良、气温地温过高、连续阴天光照不足。由于上述原因，造成植株营养合成少，而呼吸作用加强，导致呼吸消耗不足受到抑制，在果皮上产生的蜡状物质。

调整方案：轮作合理改良土质；降低夜温加大昼夜温差；注意生物有机肥的使用；冲施肥方案蒙冲100%或根果将军10-20 Kg +汉姆红运高磷5 Kg；蒙力110或钾钙英雄20 Kg +秀奇高钾5 Kg；叶面使用金福牛718+蒙鼎果色或高钙高800-1000倍液喷施。