果树萌芽和开花需要消耗大量的营养，如果此期营养供应不足，就会加剧落花落果，导致减产。但此期的营养主要来自于去年树体的储存营养，主要集中在根系与枝干内。因此施肥时不能断根，应采取节灌或撒施方式。在萌芽前10天左右施一次速效性高氮水溶肥。可以施入用菜籽饼、花生麸等发酵而成的有机水溶肥，或者用腐殖酸之类的肥料，并根据树势强弱适度补充化肥。施肥还依树施肥，因树制宜。对于那些土壤肥沃、树势较强的果树，可以不施肥或少施肥。对于土质较差，树势不强，尤其是去年结果过多的树，则需要多施肥。对于土壤有机质少、土壤板结、树叶发黄、落叶较多、受冻较严重的树，其根系不发达，甚至比较衰弱，可以在树冠滴水线附近，每株撒施0.2-0.5斤施矿源腐殖酸钾加1—2斤硝酸氨钙，依靠雨水将里面的腐殖酸溶解后渗透到土壤中，使用非常方便。矿源腐殖酸钾含有60%的腐殖酸，能促进果树快速生根、起到养根、壮根的作用，能快速改善树体黄化，恢复树势，增强树体抗性。