每年春季都有不少辣椒种植户反映：四五月份，棚室种植辣椒尤其是甜椒会出现大量的畸形果，除了果实形状不规则，膨果还非常慢，甚至在果实很小的时候就不再膨大了，严重影响辣（甜）椒种植户的经济收益。

剖开畸形果后，发现果实不但皮厚肉硬，而且里面无籽或少籽，已经形成僵果，俗称“空心果”或者“石果”。

一、畸形果产生的三大原因

第一，辣椒花芽分化过程中，温度低，分化的花芽质量差，甚至有些花芽在分化过程中就成了畸形花，导致后期形成畸形果。

第二，在开花授粉过程中，温度过低，植株长势弱，根系不活跃，光合作用也弱，各方面供应营养不足，导致辣椒花粉的受精率下降，甚至有的花朵不能受精，导致单性结实或产生畸形果。

第三，春季地温和室温上升的不平衡。随着太阳直射角的增大，有些农户做不好温度控制，会导致室温增长过快，而地温的上升和室温的上升存在较大差异，导致根系吸收水分和营养物质供应不上地上部辣椒植株的需要，最终导致供给到果实上的营养不足，增加了畸形果出现的概率。

二、预防方法

做好以下三方面预防工作，对预防辣（甜）椒畸形果有很好的作用。

第一，定植时控制好温度。从辣椒苗期就要控制好温度，尤其在辣椒花芽分化期以及授粉期，不要出现极度低温或高温，辣椒低于8℃或者高于35℃，即使花芽分化也会形成不规则的花芽，形成畸形果，控制好温度让辣椒能够正常的花芽分化以及授粉。

第二，做好生长期栽培管理。春季在温度管理上要采用缓慢提升室温，从而带动地温上升的方法；在水分管理上采取小水勤浇、晴天早浇的方法，避免大幅度降低地温，另外浇水时一定要加入生根类产品，促进根系生长，增加养分吸收，建议在生产中，可以每次浇水时加入金福牛HA钾1~2袋，促进根系生长；在植株管理上做好整枝打杈、株型管理，及时打掉老叶病叶，疏除畸形果，让植株一方面能够平衡生长，另一方面保证足够的阳光照到地上提升地温。

第三，做好适时补肥

1、使用功能性护根、养根生根肥料，达到改善土壤条件，提高植株抗逆性，刺激根系生长，帮助植株地上部和地下部从营养上尽快达到生长平衡。

2、选择全水溶、高含量肥料，配合浇水少量多次施用，避免较大幅度的降低地温，可以使用金福牛果立膨或者蒙冲100%交替使用进行膨果。

3、要进行根外营养补充，叶面喷施功能性肥料M-JFN。另外缺乏硼、钙等元素会导致畸形果，注意及时喷洒蒙力硼、汉姆红运高钙高等叶面肥或营养平衡剂。