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这样洗筷子会导致细菌残留?

来源:科普中国  发布时间:2026-05-08  浏览:152

近日,“洗筷子不要来回搓”登上热搜,不少网友懵了:一直以来,洗筷子不都是来回这样搓的吗?


看来很多人还不知道怎样清洗筷子才是正确的。今天就来给大家科普正确的洗筷子方式。


为什么洗筷子不要来回搓?


据媒体报道,来回搓洗会使筷子表面变得粗糙,出现许多细小“凹槽”,导致细菌残留。而将筷子放在洗洁精水中浸泡,会使洗洁精中的一些化学成分进入到筷子中。


有网友表示,不用木质筷子应该就可以了。但无论什么材质的筷子,错误的清洗方式都会影响卫生和使用寿命。


那要怎么洗筷子?


正确的清洗方法如下:


一根根搓洗:养成饭后立即清洗筷子的习惯。在柔软的洗碗布上滴些洗洁精,一根根搓洗,既减少了摩擦,也能洗得更干净。


逐根冲洗:蘸了洗洁精的筷子,应用流动的清水逐根冲洗,千万不要整把在水里搓。


洗后要消毒:洗干净的筷子放入消毒碗柜中消毒、烘干,或者将筷子在开水中浸泡10分钟左右,并沥干水。


新筷子洗后再用:新买的筷子先用流动的清水反复冲洗,再用沸水煮10分钟左右。


一大把一大把地洗筷子虽然很方便,但这样会损坏筷子的结构,产生大量细菌。所以,大家要记得使用正确的方式洗筷子哦。